在這天天都可以吃到美味的番茄
老公下班到家也約3:30
通常這時候非常的熱
家裏只要有幾顆番茄,我就可以在短短幾分鐘做好沙拉
涼涼的沙拉下肚,真是夏天最好的食物
番茄沙拉做法很簡單
1. 將冰過的番茄切塊 (台灣可以用牛番茄,顏色比較鮮紅漂亮)
2. 小黃瓜去皮接塊 (我婆婆的做法都是去皮,但是不去皮其實也是可以的啦)
(小黃瓜其實加不加看個人)
3. 加入適量的鹽,Oregano, 橄欖油, 醋
(這個部分也是看個人喜好加)
4. 沙拉的最頂端加塊Feta cheese (如果買的到的話)
希臘人對於橄欖油,可算是不用錢的狂加
想減肥的,可以不加或加少少的
Oregano(奧立岡)則是在台灣的大型超市應該都找的到
醋....愛吃醋的人可以加一點調味,不加也是ok的
2 則留言:
萱...這料理感覺跟我男友他們吃的很像耶...他是都加檸檬汁...有時候還會加一點洋蔥...肚子餓的話，先塞點涼拌莎拉其實是不錯的!
版主回覆：(08/28/2007 07:42:22 AM)
恩阿...
沙拉真是好食物
減肥也可以用
哈哈
哇~好吃的樣子捏﹗我最喜歡希臘沙拉了~再加橄欖的話真的是天堂美食嘍﹗
版主回覆：(09/05/2007 09:58:07 AM)
hello 芥末
沒錯...那個加上橄欖油...
味道真是太太太讚了~~
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