聖誕節快樂~Sakis Time

Sakis出新歌囉
放上來跟大家分享
聖誕節快樂喔 ^_^

Sakis Rouvas - 2006. Dec. - Dekaoxto

希臘美食 - Dina's Tzatziki

我很愛吃希臘的Tzatziki sauce
Tzatziki可適用於很多食物
我最愛吃的方法是麵包沾Tzatziki吃
優格和著蒜香真是美味極了

也可以將Tzatziki包在pita內,和著肉吃
Tzatziki的做法其實很簡單
非一定在希臘才可以吃到
想嚐試看看的人可以照著食譜試試看
希望妳們也會喜歡!!

p.s:感謝親愛的Dina提供Tzatziki的作法配方及demo,Touri和Themis的詳細解說,我才可以暸解如何做好吃的Tzatzikiㄟ ^O^

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1. 小黃瓜去皮,刨成絲狀
2. 將刨成絲狀的小黃瓜置於大碗中,加少許的鹽與小黃瓜和勻,靜置10分鐘,讓小黃瓜脫水
3. 取數顆大蒜搗碎,與脫水的小黃瓜混合均勻,用手擠壓小黃瓜,將其水分瀝乾
4. 將大量的"無糖"優格與混合大蒜的脫水小黃瓜絲均勻混在一起
    (p.s: 台灣的優格大多都含有糖,在微風廣場及101的超市都可以找到進口的無糖優格,很適合拿來做tzatziki喔!! 一定要用無糖的優格來做,這樣味道才不會變的很可怕!!)
5. 加入少許的檸檬汁及鹽調味 (建議一次一點一點的加,以調到自己喜歡的味道)
6. 放置冰箱數小時或一個晚上 (我喜歡放冰箱一個晚上的Tzatziki,味道剛剛好)
7. 可直接塗抹在法式硬麵包食用,可冰冰的吃,也可用微波爐加熱,溫溫的食用

 

希臘美食 - 馬鈴薯泥 Potato

薯泥,算是常見的希臘家常食物
可以直接單吃薯泥
加入肉醬拌著一起吃,也別有一番風味
薯泥的製作其實很簡單
在台灣你也可以在家動手做做看,享受希臘薯泥喔

薯泥~
1. 先將馬鈴薯去皮洗乾淨 (份量端看家裡有多少人要吃,一般4人份的,我會準備5-6顆中等大小的
    馬鈴薯)
2. 把去皮的馬鈴薯丟入大鍋子中,加入大量的水 (水要淹過馬鈴薯,在高一些些)
3. 大火滾水,水燒開後繼續水煮馬鈴薯,待馬鈴薯從裏到外完全熟透
    (檢試馬鈴薯熟透的方法: 拿一隻叉子,插入馬鈴薯,若是完全熟透的馬鈴薯,叉子抬高的時候,
    馬鈴薯還是安穩的在鍋子中,不會跟著叉子被抬高)
4. 把熟透的馬鈴薯撈出水外,移到另一個鍋子中,以金屬的棒棒把馬鈴薯整個打散,不要有塊狀存在

(就是下面照片中的那個東西,底端為多孔扁扁的形狀)

(http://www.istockphoto.com/file_closeup/?id=1425673&refnum=727035)

5. 另外準備一個小鍋子,放入濃縮奶水(台灣可以用三花奶水,不要有糖在裡面喔),與水一比一混合,
6. 奶水鍋裏加入適量的無鹽奶油,一大匙的鹽,加熱讓奶水滾,水滾即可觀火.
7. 將奶水與馬鈴薯泥均勻混合

這樣的薯泥可立即享用,或是放入冰箱,夏天冰冰的吃也是不錯的!!

タイヨウのうた (A Song to the Sun) 太陽之歌

老爺2006夏天台灣行

這是咱家老爺第四次的台灣行
他也算是跑的勤囉
三年中來台灣四次
儼然一個台灣通
把他丟在台北的街頭
他還有辦法自己坐公車坐捷運回家
很感謝實驗室的夥伴們精心規劃的花蓮4日遊

我的乾女兒

這是我第一個乾女兒-婷宇
第一次去探望坐月子的學妹時
就對這小妮子愛的很
茂密的黑色頭髮
大而亮的眼睛
小小的嘴
吹彈可破的肌膚

週年紀念日

不知不覺又是炎炎的夏日
日子不經意的從我手中滑過
數數日子,原來我和Touri也認識近3年了
長距離的戀情辛辛苦苦的走了3年
一直對於去年我們訂婚的事很低調
在2005年8月7日,他的name birthday我們訂婚了
這一路走來,真的很感謝我們雙方家庭的支持

幫忙尋找走失柯基的主人喔~~

  本篇文章引用自此

哈囉...各位看官
請幫忙協尋走失柯基的主人
看看他無辜的臉
想回家ㄟ

Sakis Rouvas (Σακης Ρουβας) - 我最喜歡的希臘男歌手

Sakis Rouvas是我超級喜歡的一個希臘男歌手
不知因為他有俊俏的外表吸引著我
當他深情唱著情歌時更是吸引人
2004 eurovision, Sakis代表希臘參加
得到第二名的名次
雖然是第二名,但是他在我的心目中是永遠的第一名喔

Sakis Rouvas and Anna Vissi (Σακης Ρουβας και Αννα Βισση)

Sakis Rouvas and Anna Vissi 



p.s: 天阿.....Sakis學貓王ㄟ~~真cute....呵呵....

Dear Uncle George

數天前和咱家老爺聊天時提到了Uncle George
他是一個很溫柔慈祥的希臘老先生
住在老爺家country house隔壁
記得第一次看到Uncle George是兩年多前
他親切的叫我Christinaki (小克莉絲汀),讓我坐在他的旁邊
用希臘文對我說著一堆事
雖然有9成以上我都聽不懂

Rocky搞笑的臉

閒閒沒事的老妹
最喜歡把Rocky的臉拉一拉
變形成柴犬
但不是每次都成功

請看照片  ---->

向一萬人次邁進~~希臘小禮物贈送時間!!

呵呵.....沒想到自己的報台至今也邁向一萬人次的門檻了!!
感謝眾多好有光顧我的報台
為了回饋大家,開放2名贈禮名額
成為第10000及10001人者
可以得到希臘帶回來的小禮物喔 ^O^

p.s:記得把你達到第10000及10001的網頁儲存下來,寄到我的e-mail或抱台留言告訴我喔!!

一升的眼淚 (１リットルの涙)~音樂篇 Remioromen

有看過一升的眼淚
相信對這部日劇內的音樂有著深深地感動
其中這首Remioromen歌在這部日劇中扮演著很重要的地位
是東高的同學送給亞也離別鼓勵的一首歌
在這分享這首美麗的歌詞給大家

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一升的眼淚!! (１リットルの涙)

一升的眼淚 (１リットルの涙),故事的開始,是發生在一個名叫池內亞也的女孩,在她15歲那年,正值美好的青春歲月時光,她患了一種神經性疾病-脊髓小腦變性症,小腦逐漸的萎縮,各種神經細胞會慢慢消失,目前沒有痊癒的病例~~ (改編自真人真事故事) 

(以下的文字節錄於日劇１リットルの涙) 

『人類的大腦裡大約有140億個神經細胞,而控制這些神經細胞的細胞數量則是其10倍,這些細胞分為中樞神經和末梢神經,其中中樞神經分為大腦,小腦,腦幹,脊髓,而在這之中能使身體自由靈活地活動的是小腦,腦幹,脊髓.』

『以花喻花蕾般的我的人生,想要不遺悔恨地珍惜這青春的始端.』

Rocky的第一個預防針

咱家小朋友上個星期天第一次到獸醫院接受預防針
本來以為Rocky可能會緊張的不得了
但是~~~他對獸醫院似乎沒有我想像中的害怕
一般的狗狗到了獸醫院
一站到手術平台
哈哈....沒ㄘㄨㄚˋ賽就不錯了
我們家的寶貝竟然是好奇的東聞聞西聞聞

苦腦喔~狗狗的命名~~

大家為了家中小朋友的名字苦惱
媽媽說.....叫他Lucky囉!! (家裡之前的狐狸狗名字叫做Lucky)
老妹說.....叫他山米斯!! (這個夠狠了,跟Touri弟弟同名,不好吧)
Touri說...叫他Rocky!!
恩~~我還是比較喜歡叫他Rockyㄟ...
很順嘴喔!!
而且第一次叫他Rocky時他是有反應的

家裡的新成員-Rocky

我家多了個小朋友了
不要誤會喔
不是我懷孕了啦
是我家多了個小狗狗-Rocky
Rocky是威爾斯柯基犬 (Welsh Corgi Pembroke)
小小的身體,有些憂鬱的臉蛋
一來我家就得到我母親大人的厚愛