2008年6月8日 星期日

[新聞快報] 希臘地震6.5級

地震後人們聚集在帕特雷市的空曠地帶
地震後人們聚集在帕特雷市的空曠地帶



來自BBC 新聞中文網站~



希臘城市帕特雷發生6.5級地震

希臘西南部發生一次地震,導致至少兩人喪生,另有大約20人受傷。


這起震級為6.5級的地震發生在帕特雷市附近,一些房屋倒塌。由帕特雷通往首都雅典的主要公路被山體滑坡阻撓。

這場地震是希臘當代歷史中最強烈的一次。由於震中距離地表只有10公里,因此震動尤其劇烈。

震中位於希臘港口城市帕特雷南部,在波羅奔尼薩半島的西南部,離首都雅典230公里遠。

該地區去年夏天曾遭受一場森林大火的侵襲。

這次地震使得許多古老的石頭房受損,其中一些被震倒。

一名60歲的男子在他居住的房屋屋頂倒塌後喪生。另有四個人在地震發生時跳窗逃離,結果被摔傷。

消防隊員利用雙手將一名9歲女孩從她家的廢墟裡挖出來。

地震專家說,今後幾天將非常令人緊張。因為,這次地震離地表太近。

很有可能還會發生許多餘震,這些餘震有可能將已經受損的房屋徹底震塌。

 



來自台灣台視的新聞網站~


希臘6.1強震 義大利也搖晃  淺層地震威力大 2死百餘傷


希臘發生了規模6.1的強震,造成兩人死亡,將近一百人受傷。
 

這場淺層地震發生的地點在希臘的帕特雷市,也就是雅典以西193公里的地方,威力之大連南義大利也能感受得到。



地震發生當時,屋子裡的吊燈就這樣搖了25秒,當地居民嚇得紛紛逃出屋外,就怕下一秒屋子會垮掉。 

強震過後,救難人員和時間賽跑,從廢墟裡救出一名九歲的小女孩,現場一片掌聲。 

這是希臘繼1999年規模5.9的雅典大地震之後,十年來最強的一次地震。

除了一名被屋棚壓死的男子和一名送醫後心臟病發的婦女不幸喪生以外,並沒有傳出其他重大傷亡。 

由於這場地震的震源很淺,專家擔心接下來的餘震可能會造成更多災情,也呼籲當地民眾小心提防。



註: 昨天家裏邀請兩位台灣朋友跟她們的先生,男朋友來家裏吃pizza看足球,地震發生時,我還真是神經大條,沒啥感覺到!! 知道地震的事情也是老公跟其他兩位先生看電視時才知道,還好雅典沒有什麼太大的感覺,我們都很平安. 老公說被震垮的屋子是有200年歷史的老屋子了,所以這一震,想當然一定很容易垮掉.希望這些天災不要再發生了,最近有種震震震,震不停的感覺




2008年6月4日 星期三

希式茄汁秋葵 (Μπάμιες)




在台灣我不太敢吃秋葵
也不知道爲什麼
一直都覺得秋葵長的好奇怪
口感也好奇怪
不過來希臘後
婆婆還蠻常煮這個秋葵食物
我在超市也常看到大大包的冷凍秋葵
試吃了幾次婆婆的秋葵後
慢慢我也比較敢吃了
一次也可以吃個一大盤
佐上濃濃茄汁味的希式秋葵
味道跟在台灣吃的很不一樣


做法:

1. 將小秋葵(~0.5公斤)洗乾淨,把秋葵放到大碗裏
    加入1大匙的鹽,水和1大匙的醋,讓秋葵泡在水裏,靜置1小時
2. 泡了1小時之後,用大量的水沖洗,來回洗個2-3次
3. 秋葵去水,瀝亁


4. 熱鍋,加入切碎的大蒜爆香,然後加入洋蔥(~2-3小顆)小丁狀拌炒
5. 洋蔥炒到變軟後,加入秋葵下去拌炒約5分鐘
6. 新鮮的番茄(~2-3小顆)切小塊狀,加到鍋裏拌炒,並加入1小匙的番茄泥
7. 加入適量的鹽跟胡椒調味,並加入2-3大碗的水,大火煮滾,然後轉中小火煮
    大約燉煮1小時左右
    (秋葵變軟,入味收汁就可以熄火)
    (水量大約蓋過秋葵再多一點就可以了)


希式茄汁秋葵,配上外硬內軟的希式麵包,跟冰涼的柳橙酸奶沙拉,真是豐盛的午餐







   

2008年6月3日 星期二

義大利涼麵




上星期開始
雅典白天溫度真是高阿
熱的整個人有種要蒸發掉的感覺
白天沒事我都盡量不走出門
避免被曬昏
要是中暑了
這下沒人可以幫我刮沙
要不就是去有冷氣的The mall晃一晃
吹吹有點涼的冷氣解解熱

家裏的食物也開始出現了不少沙拉
但...吃沙拉很快就會有種空虛的感覺
這時候就特別想念台灣冰冰涼涼的涼麵
跟來杯超大杯750 cc的多冰去糖綠茶
爲了解解涼麵相思
就來個義大利涼麵加大杯去糖冰紅茶
老公吃麵吃的"素素"響
真像日本人在吃麵的感覺
不過看他這麼捧場吃涼麵
老婆我改天還要再來個幾到不同口味的涼麵上桌


下面就介紹義大利涼麵的做法
醬汁是以紅酒醋為基本醬料做到


做法:

1. 將1個大顆的番茄 (或是兩小顆番茄) 切成小小的丁狀,備用
2. 一顆柳丁去皮,去仔,把柳丁肉切成小小丁狀
3. 把番茄跟柳丁肉,加上適量的羅勒(Basil, Βασιλικός)碎片,放到碗中混合
4. 另外準備一個碗,放入2大匙橄欖油+4大匙的紅酒醋+適量的鹽,糖跟胡椒
     混合均勻 (這個是兩人份的醬料)
5. 義大利細麵(No. 10)先用鹽水煮滾,然後放到冰水裏冰鎮數分鐘
    撈出義大利麵去水,淋些橄欖油,避免麵黏在一起
6. 將義大利麵放到盤子的中間,在麵的上面放上番茄,柳丁跟羅勒
7. 最後淋上紅酒醋醬汁,就可以吃囉!!


註 1: 義大利麵可以換成冬粉,做法請參考紅酒醋冬粉
註 2: 義大利涼麵的配菜,可以隨個人喜好變化,像是加火腿,培根,salami或小黃瓜