2008年4月30日 星期三

希臘復活節-教堂篇

 
  
 

  復活節的教堂活動,其實是一整個星期每天都有的 (Big Week, Μεγάλη Εβδομάδα),不過主要的教堂儀式是從星期五開始.在前面j復活節的文章有提到,Big Friday (Μεγάλη Παρασκευή)是耶穌為人的罪,被釘死在十字架上,在Big Friday這天晚上,教堂裡的神父跟其他的神職人員會準備一個四方形的木架,上面裝飾了許多漂亮的鮮花,木架裡裝著耶穌的圖像,象徵耶穌基度的棺木,除了教堂裡的儀式外,神父,神職人員跟參與做禮拜的民眾會一同帶著這個木架在村莊移動,來哀悼基督的死亡.

  虔誠的公婆這種重要的節日是一定會上教堂的,前幾年在台灣,我也會在復活節這天到台灣東正教教堂做儀式.希臘復活節的禮拜通常都是在晚上,跟一般台灣的基督教教會復活節活動在白天很不一樣.第一次在希臘跟老公,小叔及公婆上希臘教堂做禮拜,整個儀式都是希臘文,本來我很擔心自己因為聽不懂希臘文,冗長的儀式過程中,我可能昏睡了,還好我當天晚上精神異常的亢奮,


這是晚上8點在教堂外拍的照片,現在晚上很晚才按下來,明明晚上8點,看起來像大白天

  星期五晚上,大約8點開始禮拜儀式,做了約1小時的教堂內儀式,然後就是跟著神父,帶著耶穌基督的棺木,小小一遊我們的Village.似乎冥冥中這個有些哀傷的日子,天空陰陰的,溫度降了好幾度.所有人跟著神父帶著耶穌的棺木行走時,我們手上都會點上一根蠟燭,貼心的教堂也會準備新的蠟燭,萬一你沒帶蠟燭來,可以當場買隻大蠟燭,價錢隨心意自己放到紙箱裡.


教堂外的蠟燭購物箱


教堂內正準備開始進行儀式,中間這個木架就是有著耶穌圖像的棺木代表


教堂儀式結束後的遊Village活動

  星期六的晚上禮拜就更晚了,大約晚上11點開始,主要是因為耶穌基督的復活是在第三日,就是星期天,所以星期六晚上的儀式,要跨過星期天的午夜.當天氣溫更低了,近午夜的時候天空還飄著細雨.這天晚上當然也要帶蠟燭上教堂了,在復活節前夕,可見各大超市跟商店都賣有精美的蠟燭,這漂亮的蠟燭除了吸引顧客放在家裡當裝飾外,最主要的目的就是這天上教堂用.漂亮的蠟燭除了蠟燭本身有精美的彩繪外,蠟燭外面還懸掛許端小飾品裝飾,但好看的蠟燭,其實上教堂用還真是不太實用.

  蠟燭在燃燒的時候,會不停的融化產生出蠟油,其實我們在蠟燭的外圍有用個漂亮的小紙盒圍起來,像個小布丁桶,上面沒有蓋子的小盒子,這個小盒子的目的就是不要讓蠟油燙到你的手,要是蠟燭外面掛了太多小飾品,其實這個小盒子事很難裝上去,你的小手就會常常被蠟油燙到了喔!!不過爸媽或長輩為了鼓勵小孩上教堂,還是會幫小朋友買這些可愛漂亮的蠟燭,當天晚上我就看到不少小朋友帶著精美的小蠟燭來教堂.

  我用的蠟燭是比較天然成分的蠟燭,燃燒的時候會帶點蜜香.這天然的蠟燭,溫度稍微高點就會變得很軟,在教堂的儀式過程中我一直手握著還沒點的蠟燭,沒想到只是手溫就讓蠟燭的底部小小的變形了一下,趁大家不注意的時候,我就用手溫再把蠟燭捏直,手上也沾了點天然蠟燭的蜜香.

  過了午夜,神父會移動到教堂外做儀式,在午夜的那個時間,會大聲說基督復活了 (Christos anesti, Χριστός ανέστη),這時我們就從神父那取得聖火來點著我們手中的蠟燭,同時天空放著煙火跟響砲,到表復活的喜悅.這個蠟燭我們帶回家前都不能熄掉喔!!到家門口別急著進門,用這帶有聖火的蠟燭先在家門上方畫3次十字,來保護家宅平安,進門後家裡的每道房間門口也樣用這個蠟燭畫3次十字,求平安.這天晚上大家通常都會很興奮不睡覺,吃吃喝喝,聊天玩樂,戶擊紅蛋,不過我不做夜貓子很久了,玩完了紅蛋遊戲就不支倒床了.

  其實在希臘很多小島都有特別的慶典慶祝復活節,像是Corfu島,復活節的星期六,會將陶瓷灌丟到窗戶外,象徵將罪惡丟出外面.在Crete島,會做假的人,懸掛在樹上,然後焚燒假人,假人代表被判耶穌的猶大(Judas).在有些villages,會穿著傳統的服飾跳舞,唱著復活節的歌曲.在新聞中,我還看到Xios小島上有像台灣的台南蜂炮一樣,蜂炮整個大放,大家玩的跳來跳去,還尖叫,還有放天燈的活動,我看著新聞嚇到嘴巴合不起來,狂跟老公吵說這個是中國文化節慶活動吧,怎麼在希臘有著跟台灣一樣的過節活動,當然老公堅持這是希臘長久以來一直都有的慶典活動. (深深的覺得兩國文化一定在幾千年前,有大融合過...呵!!)

  星期天就是大家跟親人聚在屋子裡,吃著羊肉食品,有關婆婆今年的羊肉大餐,我就留到下一篇介紹吧!!



註: 星期六的教堂活動,我就沒有拍照了.一來儀式非常正式莊嚴,不太適合拍照,二來我冷得直打哆嗦,到最後鼻水自己都會跑出來,腦袋都凍僵了!!明年一定要穿長褲上教堂,我實在不太適合做希臘女英雄,裙子穿的短短的,衣服薄薄的,是很漂亮啦,但是還真不保暖.真符合我媽常說的一句話,"愛美不怕流鼻水 (請用台語說)".我想我還是比較喜歡把自己包得緊緊的,免得感冒了.



參考資料:
1. Wikipwdia的Great Lent
2. 希臘文Matia網頁




2008年4月29日 星期二

希臘復活節的意義跟彩蛋

 
  
 

  在這個與宗教(東正教)密不可分的希臘,復活節(Πάσχα)是個很重要的節日,跟中國人慶祝中國農曆年一樣,大家都會與家人聚在一起,除了吃吃喝喝,就是上教堂.希臘的復活節時間跟一般西洋復活節時間不一樣,這是因為羅馬教會跟東正教會的計算時間有差異,所以東西復活節會在不同的日子出現.在之前介紹過的Clean Monday (Καθαρά Δευτέρα)後的40天,就是復活節的日子.因此今年希臘的復活節時間是在4月27日.

  事實上在4月21-27日整個星期,在希臘我們稱為Big Week (Μεγάλη Εβδομάδα),學校這星期跟下個星期通通都放假,感覺有點像台灣的學生在放春假,工作單位通常在這星期很多人都開始放假了.雅典很多人都是外地來的,大家在這個時候都會回到自己的家鄉,跟家人一起過復活節.

 復活節,是為了紀念耶穌基督為人受罪,釘死在十字架上,之後第三日他復活了,所以復活節象徵重生與希望.耶穌受難日是在星期五,在希臘稱為Big Friday (Μεγάλη Παρασκευή),而3日後的復活就是星期天. 在復活前的40天齋戒時間,現在比較少希臘人會遵守,凡是肉類,奶製品,甚至快到復活節前幾天,連橄欖油都不可食用,不過老公跟公婆都僅在Clean Monday這天齋戒,然後恢復正常的飲食習慣. (有關Clean Monday 當天的一些特殊希臘食物介紹,請看前文)

  在復活節日子到臨前教堂也會有些禮拜的活動,還要confenssion(懺悔).前幾年在台灣,我都會參加台灣東正教的活動,不過通常我都只參加星期六晚上的復活儀式,今年是我第一次跟老公,小叔和公婆參加希臘這邊教會的活動.有關教堂的活動,我會把文章放在下一篇的教堂篇喔!!

  說到復活節,大家應該就會想到漂亮的彩蛋.""在復活節中象徵恢復生機,與復活節有著相同的意義.因此希臘的復活節,到處可以看到漂亮的彩蛋.傳統的復活節蛋是紅色的,紅色代表耶穌基督的血,不過受到西方其他國家的影響,其實商店也賣不同顏色的彩蛋,除了單一色彩的蛋外,也有各種顏色集於一蛋的漂亮彩繪.商店賣著漂亮的蛋裝飾品,也有可愛的雞,兔寶寶,連蜜蜂都出現了.這復活節商品還真不輸聖誕節阿!怎麼看怎麼可愛,真想通通都搬回家.當然價錢也不便宜囉,果然節日慶典的商品比較好賺錢.呵!!

  除了真的蛋,可愛的蛋裝飾品,超市最常看到的就是巧克力蛋.大大顆的巧克力蛋,裡面有著驚喜小玩具,外面有各式各樣的精美包裝.很多爸爸媽媽在復活節,會準備禮物給小朋友,這巧克力蛋也是禮物的一個好選擇.雖然我早過了小朋友的階段,但是今年我還是收到一顆大大的漂亮的巧克力蛋,裡面沒有玩具啦,不過巧克力蛋的巧克力很好吃喔,果然是希臘有名的甜點店出產的.巧克力的味道比起一般超市的巧克力蛋來的香濃多了.

我的小禮物-巧克力蛋

  除了巧克力蛋外,在希臘常見的食物就是紅蛋跟Tsoureki (Τσουρέκι)甜麵包的結合. 許多希臘的village可看到各式Tsoureki麵包樣式,但不管長甚麼樣,都會有個紅蛋在一起,

照片來自Greek and cretan easter customs

  彩蛋除了裝飾外,在復活節期間,家人或親友來訪時,拿著蛋互擊,擊蛋前一個人說基督復活了 (Crhistos Anesti,Χριστός ανέστη), 另一個人說確實復活了 (Alithos anesti, Αληθώς ανέστη),蛋沒破的那個人就是贏家,輸的人就把破掉的蛋就吃掉.我今年吃了一堆的蛋,可見我的蛋都破掉了,輸的真慘.

  今年的復活節,婆婆跟我在家染紅蛋,過程很簡單,不過就是手會沾的紅通通,所以在操作的過程中,我都帶著塑膠手套來染蛋,感覺我好像又回到實驗室的生活,公公給我的那個手套根本就跟我實驗室用的沒兩樣!!染蛋過程也很像我在實驗室染玻片,應該跟公公再借個工作服來穿,穿上白袍我就完全是個實驗室人員了!!哈哈~~(公公是齒模師,所以有實驗室那種白色的實驗服) (我家婆婆真是太酷了,他完全不帶手套,徒手下去染蛋,我太愛我的纖纖玉手,不想到處都是紅紅的染劑,所以帶手套是必要的)


傳統紅蛋製作過程:

(1) 先把蛋煮滾


(2) 讓煮好的水煮蛋冷卻


(3) 準備紅色染劑
 

(4) 染蛋5分鐘
 

(5) 把蛋撈出來,讓染劑乾
 

(6) 準備小布,沾上橄欖油,讓這塊小布在紅蛋表面擦拭
 

(7) 等油稍微乾了,就可以放到小籃子裝飾



  復活節前夕,婆婆準備了清爽的家常菜,沒有肉的菜,以表心意一下吧,但是奶製品的feta cheese我們還是吃得呱呱叫,不吃feta cheese在我們家應該很難吧!!

番茄沙拉 (黑色是婆婆自製的醃橄欖,沙拉裡面還加了生菜跟長蔥)


Feta cheese, Giant Bean佐番茄醬汁跟沙拉 (左到右)



參考資料:
1. Wikipedia的Easter
2. Greek and cretan easter customs



 


 

你的本性解碼

又來個好玩的遊戲
這遊戲怎麼有點大會串的感覺
先是大學同學懶貓先生玩起
然後看到Sandra也玩了
害我也心癢癢的玩一下吧
覺得算是蠻準的ㄟ
大家有興趣也玩玩吧
網址請按此



我的本性解碼:

 
 
牡羊座
 
 
天秤座
 
 
雙魚座
 
 
金牛座
 
 
水瓶座


整體性格
Xristina小姐,豪爽果斷;愛好和平;精力充沛;直接但不衝動;既上進也享受生活。
待人性格
Xristina小姐待人:通情達理;頗重感情;善於應對也自得其樂;謙虛保守但不怯場;不太有排他性;大方坦蕩但也能保守秘密。
處世性格
Xristina小姐處事:能夠積極表達主張;擇善固執;有立場也能溝通;能夠掌握關鍵;既務實又有理想;既有計劃也見機行事。
性格缺點
Xristina小姐性格的缺點為:出手大方不在意金錢;有時候粗心大意馬虎草率;偶爾會容易事不關己就不關心。
價值觀
Xristina小姐重視的價值觀為:讚美和掌聲;自由自在;傳播真理;較不擅長:節儉守財;追逐功利;鞏固權力。
愛情性格
Xristina小姐在愛情上不喜歡操之過急的進展,懂得享受浪漫,會吃醋也能包容;較常表現:積極主動,氣質優雅,溫柔婉約,用情深刻。
金錢性格
Xristina小姐的金錢觀:很懂得用錢不浪費也不小氣,能夠按照計劃用錢;容易把錢用於:滿足慾望,交際應酬,製造夢想,紓解壓力。