2008年菜系列-培根鳳梨冷盤

過年就是要吃個吉祥食物
鳳梨是一定要出來秀一下囉
表示新的一年旺旺旺
這個是小小米桶去年年菜的其中一道
因為準備起來其實很簡單
所以我就用了這道有鳳梨的食物來討個吉利



食譜來源: 小小米桶的旺旺上上籤


做法:

1. 將罐頭鳳梨切成扇型備用
    (也可買已經是扇行的罐頭鳳梨,或用新鮮的鳳梨去切)
2. 小黃瓜切塊,厚度約0.5 cm的厚片備用
3. 取一片培根,捲小熱狗,用牙籤固定
4. 捲好後,放入烤箱烤到表面微焦即可 (表面要抹些油喔)
5. 烤好後等冷了後,插入小黃瓜跟鳳梨就可以了